几个人合力抬着一个大缸,进了四合院,两扇门都打开把大缸搬到李抗战的屋子里。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
等强子给了这些人钱之后,关起门来兴奋道:</p>
“哥,宝贝,好宝贝啊。”</p>
李抗战看着这个外边有些绿的缸:“什么东西说说。”</p>
强子激动的口沫横飞:“这是我在一户老乡家的,犄角旮旯里发现的,老乡不识货竟然用它腌酸菜。”</p>
“渎山大玉海,它是由重达3.5吨的玉石打造而成。”</p>
“师父的宝册上层介绍,它是元世祖忽必烈命人制作的一件文物,这种规模的文物在我国古代非常罕见!渎山大玉海不仅体现出元代高超的技术水平,还体现出玉器雕琢的巅峰水平!</p>
渎山大玉海制作而出的最初用途是,忽必烈用来宴请群臣的酒器,被放置在广寒殿中。</p>
元朝末年时,因为战乱,渎山大玉海不翼而飞。</p>
这样一件庞然大物需要几个人才能搬走,本来当时的元朝皇室离开时应该带不走,但渎山大玉海还是被人搬运出皇宫,在民间几经转手,颠沛流离。</p>
这玩意本该出现在北海公园,但不知怎么就出现在了民间,被当成了酸菜缸,或许是蝴蝶效应吧。</p>
说完了渎山大玉海,强子又从包里拿出来明万历,菊瓣纹双耳杯、盘一对。</p>
明青白玉菊瓣盘一对。</p>
清,白玉炉、瓶、盒三式。</p>
明代,白玉瑞兽。</p>
虽然不知道未来价值几何,但李抗战很满意,这次强子带回来的都是玉器。</p>
照旧,奖励强子二十块。</p>
“强子,钱还够用吗?”</p>
强子点头:“够,够用。”</p>
“哥,这是支出的账单。”</p>
李抗战收了下来,但依旧是看也不看的扔在一旁,这让强子很感动。</p>
被人信任的感觉谁不爱呢,强子虽然跟着师父学了本事,但时代的限制,他就是个不受人重视的收破烂的。</p>
或许他这一身本事在几十年后,能够让他赚的盆满钵满,甚至名声大噪,但目前来讲一点屁用没有。</p>
如今,这些宝贝不当吃喝,他连温饱都无法保证,哪里来的闲钱搞收藏?</p>
这都是有钱人的爱好,甚至一些遗老遗少没钱了,还会把宝贝拿出来变卖。</p>
强子走后,李抗战就把宝贝都挪入随身仓库里。</p>
翌日。</p>
杨厂长早早就食堂找他。</p>
“抗战啊,你今天下午去趟大领导家里。”</p>
“昨个这鱼做的不错,我跟领导提了一嘴。”</p>
李抗战明白了,这是杨厂长又想着讨大领导开心了。</p>
“厂长,昨天的菜是我徒弟,傻柱做的啊。”</p>
“那你就带着他一起去。”</p>
李抗战说这话的意思就是想带着傻柱,去大领导面前露露脸。</p>
有了傻柱,杀鱼,给鱼刮鱼鳞,掏内脏,这些活就有人干了,不用自己出手了。</p>
甚至,还可以狸猫换太子,让傻柱做他在一旁歇着,谁也不知道。</p>
中午,给妹妹跟傻柱做了虎皮鸡蛋,肉沫疙瘩汤。</p>
下午,李抗战带着傻柱坐上厂里的吉普车,直奔大领导家的小别墅。</p>
到了地方,领导夫人看他还带个人。</p>
李抗战解释道:“夫人,这也是我们厂的大厨,谭家菜的传人,也是我徒弟。”</p>
夫人也是见多识广,当即道:“谭家菜是过去最著名的官府菜,清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称榜眼菜!”</p>
傻柱一旁咧嘴傻笑道:“夫人好见识。”</p>
这马屁拍得不算高明,但夫人听了很高兴。</p>
李抗战带着傻柱去了厨房,鱼早就准备好了。</p>
“柱子,把盆子里的鱼再杀了吧。”</p>
李抗战看到厨房里有只母鸡,还有好几种蘑菇,便道:“给你个展示的机会,做一道谭家菜里的,草菇蒸**。”</p>
李抗战把番茄酱,麻辣鲜,蒸鱼豉油,水煮鱼的调料包·······</p>
准备齐全之后,傻柱的鱼也杀好了,开始冲洗,又把鱼鳞清洗了即便,用料酒去腥。</p>
接着去杀鸡,烧水拔鸡毛,掏内脏,等一切准备好了。</p>
李抗战看了看时间,三点了。</p>
“柱子,开始干活吧。”</p>
两个灶台,傻柱先做了清蒸鱼,葱姜这些都正常放,只是在蒸了十分钟后,把葱姜挑出来,重新放上葱丝,淋上豉油,再浇上一勺热油。</p>
这小滋味挠挠的,一下子就上来了。</p>
李抗战把清蒸鱼端上去的时候,夫人闻着香味口舌生津,直夸他厨艺好。</p>
回到厨房,傻柱这边将母鸡肉剁成4厘米见方的块,放入小盆内,加入草菇、澄清的草菇汤及精盐、酱油、绍兴酒、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片,拌匀。</p>
上屉后用旺火蒸。</p>
20分钟左右取出,拣去葱姜,草菇蒸鸡就成功了。</p>
草菇蒸鸡蒸上了,傻柱开始炸鱼,炸鱼之前把两面的鱼肉用刀给片开,炸的时候才漂亮,淀粉调成酸菜状,均匀的抹在鱼身上,放入锅中侵炸。</p>
第二道菜做个糖醋鱼,把鱼炸定型之后,捞出,锅留底油开始调汁。</p>
“柱子,再放一勺白糖,你的糖放少了。”</p>
李抗战怕放了醋不说,还放了那么多番茄酱,如果不多放糖会酸。</p>
八种吃法,八道菜,被李抗战给端上饭桌。</p>
草菇蒸鸡最后端上去的。</p>
“夫人,这是谭家菜里的草菇蒸鸡,待会儿您尝尝。”</p>
“替我谢谢你徒弟。”</p>
李抗战摆手:“夫人,您这太客气了。”</p>
李抗战回到厨房,做了个凉菜,凑齐了十道菜。</p>
等他出来后,大领导下班了。</p>
本打算告辞带着傻柱回去,但大领导见到他棋瘾犯了。</p>
“抗战先别着急回去,一起吃饭,吃过后陪我下盘棋。”</p>
李抗战:“那借用一下您家电话。”</p>
李抗战给厂里打了电话,让马华帮自己把妹妹送回家。</p>
大领导听闻他还带着徒弟,就让傻柱来一起吃饭。</p>
可傻柱这个时候又变聪明了,留在厨房里一个人吃饭,也不肯上桌。</p>
大领导吃得最多的是水煮鱼,这个辣他喜欢。</p>
夫人吃的最多的是糖醋,清蒸,红烧。</p>
“你徒弟这个谭家菜做的真不错,下次还带着他一起来,这草菇的味道太鲜美了。”</p>
“领导,您喜欢下次我还带着他,下次让他给您再做其他的谭家菜。”</p>
吃过饭,俩人去了书房。</p>
李抗战照旧跟大领导杀得难解难分,在大领导思索的时候,他看向了大领导的唱机,大领导原本是送了傻柱。</p>
李抗战琢磨着,这玩意还是自己捧回去吧,没事还能听个曲,不然太无聊了。</p></div>