?“食材健康”“摆盘雅致”“而且味道并不寡淡”这些是嘉宾们得出的一致意见。
接下来就到了负责评分的重点，??跟教委5人观察小组名单重叠的5人评委的环节。??
在嘉宾室试吃的时候，评委们也已试吃过了，??之后的表情各不相同。
严局长见另外四人都看向自己这边，??便清了清嗓子道：
“这道菜真的比较符合我这种老年人的口味，??吃完以后有一种中正平和的余韵。而且我注意到所有虾仁都剔除了虾线，??笋片汆煮后也很好地捞走了杂质——这份对料理烹饪的细心值得我们教育工作者学习啊！”
严局长说完了这段话，旁边的尹教授、赵小娟带头鼓掌，??并且很快表态：
“不愧是严局长，??把我要说的都说了，??我决定要和严局长打同样的分数！”
“我久居国外，??对家乡的家常菜很是怀念。我大概也会和严局长打差不多的分数吧。”
下面到了余下两人，庞大海、刘千鹏的评论时间。
书法协会会长庞大海挠了挠自己的秃头，在5人观察小组里，??他头顶没毛的程度比半秃的严局长更甚，??有些注意到他头顶反光的学生小声笑了出来。
“嗯……我觉得放淀粉勾芡时，??淀粉的量没有把握到位，??过犹不及。”
在书法方面也喜欢挑新人毛病的庞大海，??提出了首个批评意见。
把一半精力放在这边的陆瑟心道：负责递送食材的人可是黑暗料理大师林怜，如果没有莫莉从旁监督，别说是淀粉会放多，??这份竹笋烧虾仁直接会变成毒物，??哪怕是能分解氰化物的熊猫吃了也会当场去世你信不信啊！
庞大海在评委席上眉头紧锁，他前列腺不好，不知道这道菜的??通便功能会不会对他起了反作用。
“这道竹笋烧虾仁是主菜，??满分50分里面我只能给35分。”
庞大海说着就举了牌子，用记号笔手写的“35”字样虽是阿拉伯数字，??但出奇地符合书法的运笔规则，??飘逸利落、仙风道骨，要是本人不是一个身材走样的秃顶就太好了……
庞大海不怎么给严局长面子，??打了一个较低的分数，??旁边的刘千鹏很想说“老庞你不懂规矩”，但是众目睽睽又不好开口。
久惯钻营的刘千鹏没有和好基友一样给低分，??而是瞄着严局长的方向讨好道：
“都说看事全面、紧抓重点，忽略细枝末节的人才能当领导。我是赞成严局长??观点的，这道菜中正平和……中正平和这4个字用得妙！我也准备跟严局长打同样的分数！”
庞大海瞪了他一眼，??那意思多半是“你没有艺术家的坚持！”可刘千鹏本来就不是艺术家，就连武术家的名头也是坑蒙拐骗来的。
“都跟着我打分，这样有失公允呐。”
严局长摇了摇头，但还是用记号笔将评分写在了打分牌上。
“下不为例。下次我不再第一个品评了，??下次从小娟老师你开始吧。”
赵小娟微微点头表示同意。其他人抬头望去，??见到严局长的打分牌上清清楚楚的写着“45”分。
于是尹教授、赵小娟、刘千鹏也依次写了45分，??并举起牌子。
决赛评分没有“去掉一个最高分，去掉一个最低分”的说法，直接取五人评分总和的平均值。
最后林琴小队主菜的得分是43分，由礼仪小姐写在了评委席旁边的大记分牌上。
见到这一幕的金世杰凑到杨刃耳边说：“这评分也太高了，第一个做完居然有这么大的加成！杨刃你别再慢慢腾腾了好不好？”
杨刃有条不紊地烹饪手边的油泼鲤鱼??，眼睛??都没有抬一下。
“评分再高，也要建立在??林琴小队没有丧失资格的前提下。就让陆瑟和林琴先去针锋相对吧。?”